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耒阳红薯粉皮

发布时间:2017-02-04文档来源:衡阳市农业委员会

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  耒阳红薯粉皮是国?#19994;?#29702;标?#23616;?#26126;商标产品。也是耒阳四宝之首。耒阳市红薯粉皮用手工制作,将红薯洗净,经磨粉机?#24515;ァ?#36807;滤、去渣、沉淀粉用清水调臧糊状,匀薄盛入金属皿器,蒸熟后冷却、切条、?#26639;?#32780;成。薯粉皮?#36164;歟?#36719;而香甜可口,是餐馆酒店一道廉物美的?#22830;取?/p>

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